FunCakesin leivonta-aromi joka maistuu ruusulle. Tämä antaa leivonnaisiisi, muffineihin, kakkuihin sekä kuorrutteisiin, erityisen ja hienon vivahteen.

Käytä makuainetta voikreemiin, jäätelöön ja jäädykkeisiin, erilaisiin täytteisiin ja kuorruteisiin antamaan ihanan maun.

• purkissa 100g
• soveltuu paistettaviin leivonnaisiin. Lisää makuainetta hieman enemmän jos paistat yli 200°C asteessa.
• voit käyttää myös maustaessa suklaaganchea.
• suositeltu annostelu 17,5g maku-aromiaa per 500g

Ainesosat: glukoosisiirappi, aromi, värit (E160a, E162). Säilytä kuivassa paikassa, auringonvalolta suojattuna.

Ingredienser: glukossirap, arom, färgämnen (E160a, E162).  Förvara på en torr plats, skyddad från direkt solljus.

Ravintoarvot/Näringsvärde per 100g:

Energiaa/Energi: 1386 kJ (331 kcal)

Rasvaa/Fett: 0,2 g, josta tyydyttyneitä/ varav mättat fett 0,1 g

Hiilihydraatteja/Kolhydrater: 75 g, josta sokeria/ varav sockerarter 48 g

Proteiinia/Protein: 0,2 g

Suolaa/Salt: 0 g 

• pituus noin 18cm
• korkeus noin 10cm
• joustava raappa
• ruostumatonta terästä

Vinkki! Voit käyttää raappaa esim. suklaatöissä sekä voikreemikakun pinnan tasoittamiseen.

• yhdellä muotilla teet 18 konvehtia kerralla
• yhden konvehdin halkaisija noin 2,5 cm
• materiaali polykarbonaattia 
• käsinpesu

Tällä laadukkaalla suklaamuotilla teet kauniita konvehteja ja suklaakoristeita.

Laadukkaan suklaamuotin on suunnitellut vuoden 2015 suklaan maailmanmestari Vincent Valleé yhdessä Pavonin kanssa. Tällä muotilla teet upeita suklaita itselle tai lahjaksi.

• yhdellä muotilla kolme (3) suklaalevyä

• yhden suklaalevyn mitat ovat 15,5 x 10,7 x 1cm

• yhden valmiin suklaalevyn paino on 100g

• koko muotin mitat ovat 27,5 x 17,5 cm

• muottiin menee suklaata yhteensä 300g

• materiaali polykarbonaattia

• käsinpesu

   
  

  Katso Pavonin video suklaamuotin käytöstä.

Laadukkaan suklaamuotin on suunnitellut vuoden 2015 suklaan maailmanmestari Vincent Valleé yhdessä Pavonin kanssa. Tällä muotilla teet upeita suklaita itselle tai lahjaksi.

• yhdellä muotilla kolme (3) suklaalevyä

• yhden suklaalevyn mitat ovat 15,5 x 10,7 x 1cm

• yhden valmiin suklaalevyn paino on 100g

• koko muotin mitat ovat 27,5 x 17,5 cm

• muottiin menee suklaata yhteensä 300g

• materiaali polykarbonaattia

• käsinpesu

   
  

  Katso Pavonin video suklaamuotin käytöstä.

Laadukkaan suklaamuotin on suunnitellut Fabrizio Fiorani yhdessä Pavonin kanssa. Tällä muotilla teet upeita suklaita itselle tai lahjaksi.

• yhdellä muotilla kolme (3) suklaalevyä

• yhden suklaalevyn mitat ovat 15,5 x 10,7 x 1,2cm

• yhden valmiin suklaalevyn paino on 100g

• koko muotin mitat ovat 27,5 x 17,5 cm

• muottiin menee suklaata yhteensä 300g

• materiaali polykarbonaattia

• käsinpesu

   
  

  Katso Pavonin video suklaamuotin käytöstä.

• yhdellä muotilla teet 10 konvehtia kerralla
• yhden konvehdin koko noin 3,2cm x 3,5cm
• materiaali polykarbonaattia 
• käsinpesu

Tällä laadukkaalla suklaamuotilla teet kauniita konvehteja ja suklaakoristeita.

Funcakes Deco Melts -napeilla teet helposti kauniit dripit kakkuihin, erilaisia suklaakoristeita ja konvehteja sekä kuorrutat myös popsit kätevästi. Funcakes Deco melts -nappeja löydät valikoimastamme useissa herkullisissa sävyissä joista voit valita mieleisesi. Mikäli juuri sopivaa sävyä ei valmiina löydy voit myös sekoittaa eri värisiä melts -nappeja keskenään. Kaunista marmorimaista kuviota saat jos sekoitat keskenään kahta eri sävyä mutta vain hieman niin etteivät värit sekoitu kokonaan.

• pakkauskoko 250g
• väri punainen
• riittoisaa
• uudelleen sulatettava (jos ei ole sekoitettu sulatettuun massaan mitään joukkoon)
• neutraali, valkosuklainen maku
• säilytä huoneenlämmössä (+16 - 22 astetta), valolta suojattuna
• Ei sisällä atsovärejä, GMO vapaa

Valmistus: Sulata mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Mikroaaltouunissa: Sulata kulhossa max. 500W. Sekoita hyvin joka 15-20 sekunti. Lopeta lämmittäminen kun meltsit ovat melkein kokonaan sulaneet (pieniä paloja voi vielä näkyä). Jatka sekoittamista kunnes melts-seos on tasaista ja kokonaan sulanutta. Koveta melts jääkaapissa (10-15 min). Ohuemman lopputuloksen saamiseksi lisää muutama tippa öljyä. Paksumman lopputuloksen saamiseksi lisää muutama tippa vettä (ei voi sulattaa uudelleen).

Ainesosat: sokeri, hydrattu kasvirasva (palmunydin), maitojauhe (rasvaton), herajauhe (maito), tiiviste (punajuurimehu), emulgointiaine (E492, E322 (auringonkukka)),  väri (E160a). Saattaa sisältää pieniä määriä: pähkinät. 

Tillredning: Smält i mikro eller vattenbad. För mikro: Smält i max 500w i en skål. Rör om väl var 15-20 sekund. Sluta värma när blandningen är nästan helt smält (när små bitar fortfarande är synliga). Fortsätt rör tills blandningen är slät och helt och hållet smält. Stelnar i kylskåp (10-15min). För en tunnare blandning – tillsätt några droppar vegetabilisk olja. För en tjockare blandning tillsätt några droppar vatten (går ej att smälta om därefter)

Ingredienser: socker, hydrerat vegetabiliskt fett (palmkärna), skummjölkpulver, vasslepulver (mjölk), koncentrat (rödbetorjuice), emulgeringsmedel (E492, E322 (solros)), färgämne (E160a). Kan innehålla spår av: nötter. Förvara på en torr och mörk plats, 16 oC -22 oC.

Ravintoarvot / Näringsvärde per 100 g:
Energiaa / Energi: 2400 kJ (570 kcal)
Rasva/Fett: 36 g , josta tyydyttyneitä / varav mättat fett 33 g
Hiilihydraatteja / Kolhydrater: 56 g, josta sokeria / varav sockerarter 55 g
Proteiinia / Protein: 5 g
Suola / Salt: 0,5 g

Candy melts, decomelts

Funcakes Deco Melts -napeilla teet helposti kauniit dripit kakkuihin, erilaisia suklaakoristeita ja konvehteja sekä kuorrutat myös popsit kätevästi. Funcakes Deco melts -nappeja löydät valikoimastamme useissa herkullisissa sävyissä joista voit valita mieleisesi. Mikäli juuri sopivaa sävyä ei valmiina löydy voit myös sekoittaa eri värisiä melts -nappeja keskenään. Kaunista marmorimaista kuviota saat jos sekoitat keskenään kahta eri sävyä mutta vain hieman niin etteivät värit sekoitu kokonaan.

• pakkauskoko 250g
• väri vaaleanpunainen / pinkki
• riittoisaa
• uudelleen sulatettava (jos ei ole sekoitettu sulatettuun massaan mitään joukkoon)
• neutraali, valkosuklainen maku
• säilytä huoneenlämmössä (+16 - 22 astetta), valolta suojattuna
• Ei sisällä atsovärejä, GMO vapaa

Käyttöohje: Sulata mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sulata mikroaaltouunissa noin puolella teholla ja sekoita 15-20 sekunnin välein kunnes napit ovat lähes kokonaan sulaneita. Ota sitten mikrosta ja sekoita kunnolla, jotta massasta tulee tasaista. Koveta jääkaapissa (10-15min.) Jos haluat seoksesta ohuempaa, voit lisätä tipan kasviöljyä. 

Voit kaataa sulan massan pursotinpussiin ja pursottaa erilaisia koristeita. Anna pursotettujen koristeiden jähmettyä, irroita ne varovasti ja käytä kakkujen, muffinien ja leivonnaisten koristeluun. Voit myös tehdä valumat kakun reunaan (dripcake) sekoittamalla kiehuvaa vettä muutaman tipan sulan melts-massan joukkoon. Sekoita seosta niin kauan kunnes se muuttuu taas tasaiseksi.

Ainesosat: sokeri, hydrattu kasvirasva (palmunydin), maitojauhe (rasvaton), tiiviste (punajuurimehu, retiisi), emulgointiaine (E492, E322 (auringonkukka)), väri (E160c). Saattaa sisältää pieniä määriä: pähkinät. 

Tillredning: Smält i mikro eller vattenbad. För mikro: Smält i max 500w i en skål. Rör om väl var 15-20 sekund. Sluta värma när blandningen är nästan helt smält (när små bitar fortfarande är synliga). Fortsätt rör tills blandningen är slät och helt och hållet smält. Stelnar i kylskåp (10-15min). För en tunnare blandning – tillsätt några droppar vegetabilisk olja. För en tjockare blandning tillsätt några droppar vatten (går ej att smälta om därefter)

Du kan hälla den smälta massan i en spritspåse och spritsa olika dekorationer. Låt dekorationerna stelna och avlossna dem försiktigt och använd dem på tårtor, muffinsar eller bakelser. Du kan också spritsa fina drips längs tårtans sida (dripcake) genom att att blanda några droppar hett (kokande) vatten i sen smälta melts-massan. Rör om blandningen tills den blir slät igen.

Ingredienser: socker, hydrerat vegetabiliskt fett (palmkärna), skummjölkpulver, färgande livsmedel (koncentrat av: rödbetorjuice, rädisa), emulgeringsmedel (E492, E322 (solros)), färgämne (E160c). Kan innehålla spår av: nötter.

Ravintoarvot / Näringsvärde per 100 g:

Energiaa / Energi: 2400 kJ (570 kcal)

Rasva/Fett: 35 g , josta tyydyttyneitä / varav mättat fett 33 g

Hiilihydraatteja / Kolhydrater: 57 g, josta sokeria / varav sockerarter 57 g

Proteiinia / Protein: 5,5 g

Suola / Salt: 0,3 g

Candy melts, decomelts

Suklaavärillä värjäät suklaat, kaakaovoin, voikreemin jne. Tämä nestemäinen elintarvikeväri soveltuu erityisen hyvin rasvaa sisältävien elintarvikkeiden värjäämiseen.

• 15g

• väri punainen

• nestemäinen

Ainesosat: auringonkukkaöljy, väri (E129). Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä ja maidosta. E129 voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuustasoon ja heikentää tarkkaavaisuutta. Annostelu enintään 10g väriä 1kg kohden.

Ingredienser: solrosolja, färgämne (E129). Kan innehålla språr av nötter och mjölk. E129 kan ha en negative effekt på barns beteende och koncentration. Dosering upp till 10g färg per 1 kg.

Ravintoarvot/Näringsvärde per 100g: 

Energiaa/Energi: 3043KJ (740kcal); 

Rasvaa/Fett: 82,26g, josta tyydyttyneitä/ varav mättat fett 8,19g; 
Hiilihydraatteja/Kolhydrater: 0g, josta sokeria/ varav sockerarter 0g;
Proteiinia/Protein: 0g;

Suolaa/Salt: 0g