Dr Oetker vegegel

• 16g
• kasvipohjainen hyytelöimisaine
• säilytä kuivassa ja valolta suojattuna

Vegegeliä voidaan käyttää korvaamaan reseptien liivatetta.

Näin korvaat liivatteen vegegelillä: Mittaa 1dl reseptissä käytettävää nestettä jokaista Vegegel-pussia kohden kattilaan. Lisää vegegel ja kuumenna kunnes neste kirkastuu.Sekoita kuuma seos suoraan hyydytettävään massaan. Käytä 1ps Vegegeliä / 3dl nestettä kovissa hyytelöissä kuten kakuissa ja 1ps / 5dl nestettä lusikoitavissa hyytelöissä.

Ainesosat: hyytelöimisaineet (agar (E406), johanneksenleipäpuujauhe (E410), konjak (E425)), maltodekstriini.

Vegegel kan användas för att ersätta gelatin i bakning och dessert.

Så här byter du ut gelatinet mot vegegel: Mät 1 dl av vätskan som används i receptet för varje Vegegel-påse i en kastrull. Tillsätt Vegegel och koka upp tills vätskan tjocknar. Rör ner den varma blandningen direkt i övriga ingredienser. Ställ kallt. Använd 1 påse Vegegel / 3dl vätska för hårda geléer och 1 påse / 5dl vätska för mjuka geléer.

Ingredienser: geleringsmedel (agar (E406), fruktkärnmjöl (E410), konjac (E425)), maltodextrin.

laktoositon, gluteeniton, vegaaninen/ laktosfri, glutenfri, vegan