FunCakes Cream of Tartar 80g

Tuotenro: F54475

48 kpl Verkkokauppa

0 kpl Tuusulan Myymälä

3 kpl Espoon Myymälä

0 kpl Vantaan Myymälä

Hinnat voivat vaihdella myymälöittäin

6,90
(Hinta verkkokaupassa)


FunCakes Cram of Tartar eli viinikivi leivontaan. Viinikivi parantaa valkuaisvaahdon koostumusta sekä lämmönkestävyyttä. Se soveltuu myös kermavaahdon rakenteen parantamiseen ja vaahdosta tulee jämäkkäämpää. Sitä voidaan käyttää myös soodan tapaan kohottamisessa.

  • jauhe on kasvispohjainen, valkoinen ja mauton
  • paino noin 80g
  • suosittu käyttökohde on marengit, valkuaisvaahto


Ainesosat: kaliumtartraatti: E336. Rajoitettuun elintarvikekäyttöön. 
Ingredienser: kaliumtartrat: E336. För begränsad användning i livsmedel.

 

Annostus kermavaahtoon 1/4tl n.2,5dl kermaa ennen vaahdottamista

Annostus marenkiin 1/4tl per 4 kananmunaa

Selaa tätä tuoteryhmää: Erikoiselintarvikkeet