FunCakes leivontamix, vegaaninen vaniljakakku

Valmistusohje: Käytä huoneenlämpöisiä aineksia. Sekoita 400g leivontamixiä, 160 ml vettä, 180 ml (160 g) kasviöljyä ja sekoita sähkövatkaimella jossa litteä viispilä, noin 3 minuuttia. Lämmitä uuni 180⁰C asteeseen (kiertoilmauuni 160⁰C). Voitele vuoka tai laita leivinpaperi ja kaada taikina vuokaan. Paista noin 50-55 minuuttia. Käännä kakku vuoasta heti paistamisen jälkeen ja anna jäähtyä ritilälle.

Ainesosat: vehnäjauho, sokeri, vehnätärkkelys, nostatusaineet (E450, E500), alfa-dekstriini, suola, vanilja-aromi, väri (E160a), entsyymejä (vehnä). Saattaa sisältää jäämiä: soijasta ja lupiinista.

Tillagning: Värm ugnen till 170°C (varmluftsugn 150°C). Alla ingredienser behöver vara rumstempererade. Vispa 175g smör mjukt. Tillsätt bakmix (400g) och 4 ägg (200g). Vispa på låg hastighet i ca 4 minuter. Häll smeten i en smord bakform fyrkantig bakform, ca 20 cm. Grädda kakan i mitten av ugnen i 55 minuter. Stjälp kakan ur formen omedelbart efter gräddning och låt svalna på ett galler.

Ingredienser: vetemjöl, socker, vetestärkelse, bakpulver (E450, E500), alfa-dextrin, salt, vaniljarom, färgämne (E160a), enzymer (vete). Kan innehålla spår av: soja och lupin.

Ravintoarvot/Näringsvärde per 100g:

Energiaa/Energi: 1487 kJ (355 kcal);

Rasvaa/Fett: 0,6 g, josta tyydyttyneitä/varav mättat fett 0,1 g; 

Hiilihydraatteja/Kolhydrater: 80 g, josta sokeria/varav sockerarter 37 g; 

Proteiinia/Protein: 6,6 g

Suolaa/Salt: 1,5 g