Dr Oetker marenkijauhe

Tuotenro: 1-54-006625

Varastossa

1,90


  • 185g
  • säilytä kuivassa ja valolta suojattuna

 

Ainesosat: sokeri, kananmunanvalkuaisjauhe, maissitärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), sakeuttamisaine (E466), luontainen vanilja-aromi. Saattaa sisältää gluteenia, maitoa, mantelia, hassel- ja saksanpähkinää.

Käyttöohje: marenkien valmistamiseen (noin 100kpl):

Sekoita keskenään pussin sisältö ja 75ml vettä. Vatkaa sähkövatkaimella, ensin hitaalla ja lopuksi kovalla teholla 3 minuutin ajan. Seos on valmis, kun marenki on ilmavaa ja jäykkää. (värjää seos halutessasi geelimäisellä  elintarvikevärillä).

Laita pursotinpussiin tylla ja täytä pussi marenkiseoksella. Pursota pieniä marenkeja (noin 2-3cm) leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Paista marenkeja 100 C asteessa kiertoilmauunissa 60 minuutin ajan. 

Marengit säilyvät parhaiten suljetussa säilytysrasiassa.

Ingredienser: Socker, äggvitepulver, majsstärkelse, surhetsreglerare (citronsyra), förtjockningsmedel (E466), naturlig vaniljsmak. Kan innehålla gluten, mjölk, mandlar, hasselnötet och valnötter. 

Instruktioner för att göra maräng (cirka 100):

Blanda innehållet i påsen med 75 ml vatten. Vispa med elvisp, först på låg hastighet och slutligen med hög hastighet i 3 minuter. Blandningen är klar när marängen är luftig och styv. (färga blandningen med en gelfärg om så önskas).

Sätt en tyll i en spritspåse och fyll påsen med marängblandningen. Spritsa ut små maränger (cirka 2-3 cm) på en plåt täckt med bakpapper. Grädda marängen vid 100 ° C varmluft i 60 minuter.

Marängerna förvaras bäst i en lufttät behållare.

Ravintoarvot/Näringsvärde per 100g:

Energiaa/Energi: 1678 kJ (395 kcal)
Rasvaa/Fett: 0 g, josta tyydyttyneitä/varav mättat fett 0 g

Hiilihydraatteja/Kolhydrater: 94 g, josta sokeria/varav sockerarter 92 g

Proteiinia/ Protein: 4,3 g

Suolaa/Salt: 0,22 g




     






Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen, ostivat myös


Selaa myös nämä tuoteryhmät: Erikoiselintarvikkeet, Dr.Oetker leivonta- ja koristelutuotteet, Pääsiäinen