FunCakes leivontamix, gluteeniton sokerikakkupohja 500 g

FunCakes leivontamix jolla valmistat helposti gluteenittoman kakkupohjan (sponge cake). Lisää joukkoon vain munat ja vesi, helppoa ja nopeaa. Valmista kakku paketin ohjeen mukaan ja saat herkullisen, gluteenittoman kakkupohjan. Täytä kakku haluamallasi täytteellä, kuorruta ja koristele näyttävillä koristeilla.

Vinkki! Mausta kakkupohja esimerkiksi tuoreella sitruunankuorella, makuaineilla tai leivonta-aromeilla.

• Valmisjauhoseos 500g .
• Yhdellä pussilla valmistat jopa halkaisijaltaan 30cm kakun. 
• voit maustaa kakkupohjaa oman maun mukaan

Valmistusohje: Kuumenna uuni 175 °C:een (kiertoilmauuni 165 °C). Ainekset tulee olla huoneenlämpöisiä. Lisää kulhoon 250 g leivontamixiä, 230 g munia (4,5 kpl) ja 20 ml vettä (Ø20 cm kakkuvuoka) tai 500 g leivontamixiä, 460 g munia (9 kpl) ja 40 ml vettä (Ø30 cm kakkuvuoka) . Vatkaa suurella nopeudella 8-10 minuuttia ja vielä 2-3 minuuttia pienellä nopeudella, kunnes taikina on tasaista. Kaada taikina voideltuun Ø20 cm: tai Ø30 cm: n kokoiseen kakkuvuokaan enintään 2/3 vuoasta. Paista kakkua uunin keskitasolla noin 35-40 minuuttia (Ø20 cm kakkuvuoka) tai 45-50 minuuttia (Ø30 cm kakkuvuoka). Irrota kakku heti paistamisen jälkeen ja anna jäähtyä ritilällä.

Ainesosat: sokeri, riisijauho, tärkkelys (maissi, peruna),  maitojauhe (rasvaton), tärkkelys (riisi), nostatusaineet (E450, E500), emulgointiaineet (E475, E471), suola, sakeuttamisaineet (E412), väri (E160a). Saattaa sisältää jäämiä: kananmunasta, soijasta ja pähkinöistä.

Tillagning: Värm ugnen till 175°C (varmluftsugn 165°C). Alla ingredienser behöver vara rumstempererade.  Tillsätt 250 g bakmixen, 230 g ägg (4,5 st) och 20 ml vatten (Ø20 cm kakform) eller 500 g bakmixen, 460 g ägg (9 st) och 40 ml vatten (Ø30 cm kakform). Vispa på hög hastighet i ca 8-10 minuter och 2-3 minuter på låg hhastighet till en jämn smet. Fördela smeten i en smord bakform (Ø20 cm eller Ø30 cm kakformen), högst 2/3 full.  Grädda kakan i ugnen i 35-40 minuter (Ø20 cm) eller 45-50 minuter (Ø20 cm) Stjälp den färdiggräddade kakan ur formen omedelbart efter gräddning och låt svalna på ett galler. 

Ingredienser: socker, rismjöl, stärkelse (majs, potatis), mjölkpulver (skummad), stärkelse (ris), jäsmedel (E450, E500), emulgeringsmedel (E475, E471), salt, förtjockningsmedel (E412),  färgämne (E160a). Kan innehålla spår av: ägg, soja och nötter.  

Ravintoarvot/Näringsvärde per 100g:

Energiaa/Energi: 1550 kJ (365 kcal)

Rasvaa/Fett: 0,7 g, josta tyydyttyneitä/varav mättat fett 0,1 g

Hiilihydraatteja/Kolhydrater: 87 g, josta sokeria/varav sockerarter 36 g

Proteiinia/Protein: 2,8 g

Suolaa/Salt: 0,09 g

Gluteeniton/Glutenfri.