FunCakes Cream of Tartar 80g


FunCakes Cream of Tartar 80g

Tuotenro: G42925

Varastossa

7,80


  • purkin paino noin 80g
  • jauhe on kasvispohjainen, valkoinen ja mauton
  • suosittu käyttökohde on marengit, valkuaisvaahto

Ainesosat: viinikivi (E336). Gluteeniton.

Viinikivi parantaa valkuaisvaahdon koostumusta sekä lämmönkestävyyttä. Se soveltuu myös kermavaahdon rakenteen parantamiseen. vaahdosta tulee jämäkkäämpää. Sitä voidaan käyttää myös soodan tapaan kohottamisessa.

Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen, ostivat myös


Selaa tätä tuoteryhmää: Erikoiselintarvikkeet