Funcakes gluteeniton leivontamix, Red Velvet 400g

Valmistusohje: Lämmitä uuni 170⁰C asteeseen (kiertoilmauuni 160⁰C). Käytä huoneenlämpöisiä aineksia. Vaahdota 140 g voita. Lisää leivontamix ja 4 kananmunaa (200g). Vatkaa keskiteholla noin 5 minuuttia kunnes taikina on sileää. Kaada taikina voideltuun vuokaan (ø18/20cm) ja paista uunin keskitasolla noin 50 minuuttia. Paiston jälkeen kumoa kakku heti pois vuoasta ja jäähdytä jäähdytysritilän päällä.

Ainesosat: sokeri, riisijauho, tärkkelys (maissi), kosteudensäilyttäjä (E420), emulgointiaine (E475, E433), kaakao, nostatusaineet (E450, E500), happamuudensäätöaine (E575), sakeuttamisaine (E412, E466), aromi, suola, väri (E120). Saattaa sisältää jäämiä kananmunasta, maidosta ja pähkinöistä.  

Tillagning: Värm ugnen till 170°C (varmluftsugn 160°C). Alla ingredienser behöver vara rumstempererade. Vispa 140 g smör tills det blir mjukt. Tillsätt bakmixen och 4 st ägg (200g). Blanda/vispa på medelhastighet i ca 5 minuter till en jämn smet. Fördela smeten i en smord bakform (ø18 / 20cm). Grädda kakan i ugnen i 30-45 minuter. Stjälp den färdiggräddade kakan ur formen omedelbart efter gräddning och låt svalna på ett galler.

Ingredienser: socker, rismjöl, stärkelse (majs),fuktighetsbevarande medel (E420), emulgeringsmedel (E475, E433), kakao, bakpulver (E450, E500), surhetsreglerande medel (E575),förtjockningsmedel (E412, E466), arom, salt, färgämne (E120). Kan innehålla spår av äggvita, mjölk och nötter.  

Ravintoarvot/Näringsvärde per 100g:

Energiaa/Energi: 1800kJ (430 kcal)

Rasvaa/Fett: 24g, josta tyydyttyneitä/varav mättat fett 1,5g

Hiilihydraatteja/Kolhydrater: 50g, josta sokeria/varav sockerarter 25g

Proteiinia/Protein: 4,9g

Suolaa/Salt: 0,3g